Tostadas de Camarones
¡Uf, uf, uf! ¡Qué almuerzo tan espectacular! No se pueden perder esta receta.
Estoy en plan de recortar mis gastos, especialmente en el mercado, y parte de eso tiene que ver con revisar muy bien todo lo que ya tengo y cómo lo voy a usar. En el congelador tengo una bolsa enorme de camarones, así que esperen varias recetas con camarones si me salen tan deliciosas como la de hoy. También tenía congeladas unas tortillas de harina de almendras de la marca Siete Foods, que son deliciosas. Tenía cebolla morada, cilantro y muchos limones. Así que dije: bueno, hagamos unas tostadas con camarones. Prácticamente lo único que tuve que comprar fue el mango y el aguacate. ¡Me quedaron brutales! Es el tipo de almuerzo que amo. A mí me encanta todo lo que es fresco y con mucho limón. Y los camarones, he descubierto, son una fuente de proteína fenomenal según el mundo del fitness y los macros, jaja. Te dejo la receta: